Wydawcy

Cenniki do pobrania

Sonda

Twoje wydatki na książki wynoszą miesięcznie

Statystyki

Produkty:
80
Kategorie:
11
Nowości:
0
Promocje:
13

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Organizacja pracy w hotelarstwie

Podręczniki
14.7
PLN
Organizacja pracy w hotelarstwie
out_of_stock
Dostępność:
nakład wyczerpany
Cena: 14,70 zł
Cena netto: 14,00 zł
szt.
Ocena:
(Ilość ocen: 0)
ISBN / ISSN:

83-921418-9-X

Wydawca:
KSH i Proksenia

red. Grzegorz Wolak

Książka jest użytecznym materiałem dydaktycznym w średnich i wyższych hotelarskich szkołach zawodowych, stanowiąc podstawę do omawiania i analizowania poszczególnych stanowisk pracy oraz niezbędnych predyspozycji zatrudnianych na tych stanowiskach pracowników.
W wydaniu II oprócz aktualizacji dodano nowe rozdziały prezentujące główne trendy w przemyśle hotelarskim, modele zarzšdzania oraz tematykę jakości w hotelarstwie (norma ISO 8402). W aneksie zamieszczono m.in. kodeks etyki hotelarza, kodeks postępowania, aktualne przepisy kategoryzacji bazy hotelowej oraz słowniki podstawowych pojęć z zakresu hotelarstwa i gastronomii.

Pliki do pobrania:

Dane techniczne

Wydanie / kolejność w serii II poprawione i uzupełnione
Wydawca KSH i Proksenia
Miejsce i rok wydania Kraków 2006
Ilość stron 240
ISBN/ISSN 83-921418-9-X
Format B5
Oprawa miękka
Kolorystyka środka czarno-biała
Rodzaj druku offsetowy
Dostępna wersja cyfrowa nie

Opinie o publikacji (0)

Koszyk

publikacji:: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Sklep jest w trybie podglądu

Użytkowanie sklepu oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Więcej informacji w dziale Informacje/Cookies.

Sklep internetowy od home.pl